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herb pic Elder flower 接骨木花果

學名:Syzygium aromaticum
原產地:印尼
用途:茶飲、化粧水(可以幫助抗黑斑)、嗽口水(和緩喉嚨不適)
氣味:類似麝香葡萄的甘甜香氣,味道溫和
注意:每天飲用要適量

接骨木是生長在歐洲地區的全年生植物,接骨木茶用的是接骨木花朵的部分,西方人士稱為流行性感冒的特效藥。可以刺激血液流通、幫助打噴嚏與流鼻水等感冒初期症狀、也可安撫神經,幫助睡眠。

 

貼心小茶譜

花粉症舒緩配方   舒緩眼睛發癢或流淚不止
材料:接骨木花:小米草:玫瑰果=1:1:1
做法:充分浸泡在熱水中五分鐘,過濾即可飲用

抗手腳冰冷配方   促進辦公室女性身體血液循環
材料:接骨木花:薑(粉或汁都可以):西洋蓍草=1:1:1
做法:充分浸泡在熱水中五分鐘,過濾即可飲用

接骨木花糖蜜   感冒季節的好伴侶
材料:糖 2.5公斤、水 1.5公升、接骨木花1杯、檸檬3顆
做法:1. 糖放進水裡慢火熬煮。檸檬皮削成細絲,剩餘的檸檬擠出汁,一起放進糖水。
2. 接骨木花稍微清洗瀝乾一下,放進糖水,充分混和後關火。放在室溫3天,讓接骨木花完全釋放氣味後就可以當糖漿使用。
3. 飲用時可以再加檸檬汁更好喝,而且老少咸宜,冰熱飲都好喝。

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